畑・野菜– category –

春のような陽気だったり、寒かったりと体調管理の難しい季節ですね。 暖かい日も増え、去年は５輪も咲かなかった梅の花が、今年は少し多めに咲きました。 剪定の成果でしょうか？ もしかしたら隔年で豊作になるからかもしれませんが、手をかければ反応して...

今日は春どりブロッコリー定植に向けた圃場準備として、堆肥の施用を実施しました！ 堆肥は、近隣の食品残渣を原料としてもみ殻と一緒に発酵させたものを購入して使用しています。 食品の焼却処理には大量のエネルギーを要しますが、こうして堆肥にするこ...

少し前になりますが、人参を間引きしました。 写真は、ほんの一部ですが… 実際には大量にあったので、人参も葉っぱも同時に料理してしまいました。（葉と根を分けるのも面倒だったので 笑） 間引き人参のかき揚げ（にんじんの葉入り） 玉ねぎも入れました...

筆不精のためアップが遅くなりましたが唐辛子(鷹の爪)を収穫しました。試験的に農薬はもちろん肥料も全く使わずほったらかしで栽培。 サイズは小さめでしたが、虫食いはほとんど無く、この猛暑・干ばつが続いた中でもたくさん収穫できたことに驚き!やさし...