こんにちは！ぐっどbioファームです。
今日は、暑い夏でも火を使わずに作れて、サッパリ食べられる冷や汁をご紹介します。
我が家では…夜、多めに作って冷蔵庫に入れておきます。そうすると、手軽に畑に行く前の塩分補給になるんですよ♪
目次
材料
- キュウリ（人数によって量は調整して下さい）
- 味噌
- 顆粒出汁（パック出汁や、普段お使いのお出汁でもオッケー）
- すりごま
作り方
STEP
キュウリを薄切りにする
STEP
水を容器に入れる
入れ物は、お鍋でもオッケー。冷蔵庫に入れる方はタッパーもいいですよ。
お水の量は、お椀で必要な杯数分（キュウリでカサが増えるので、気持ち少なめに）入れます。
STEP
キュウリ、出汁、味噌を入れる
キュウリから汁が出るので、少〜し濃いめの味つけにするといいですよ。
STEP
すりごまを入れる
お好みの量を入れます。
STEP
完成！
ちょっと贅沢ですが、ちぎった海苔を入れても美味しいですよ。
冷た〜く食べたい方は冷蔵庫で冷やしてから食べてください(^^)
時間のあるときに、作っておけるので便利ですよ。
