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こんにちは！ぐっどbioファームです。 今日は、暑い夏でも火を使わずに作れて、サッパリ食べられる冷や汁をご紹介します。 我が家では…夜、多めに作って冷蔵庫に入れておきます。そうすると、手軽に畑に行く前の塩分補給になるんですよ♪ 材料 キュウリ（人...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 四葉系キュウリの出荷が始まります！今回は、この季節出回るラッキョウ酢に漬けてみました。 四葉系キュウリは、ゴツゴツとした見た目とは裏腹に、青臭さが少なく、ほのかに甘いので漬けものにすると、くせになります...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 今日は、夏にさっぱりと、おかずにもつまみにもなるナス料理をご紹介します！ 材料（２人分） 左のナスは出べそになってますね。たまにこういうナスが採れます。 ナス　3本 ☆ しょうゆ　大さじ2 ☆ 酢　大さじ1 ☆ 砂糖...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 ちぎってドレッシングをかけるだけで美味しく食べられるサニーレタス。お気に入りのドレッシングに飽きたら、こんなサラダもいかがでしょうか？ あっさり食べられるのに、ご飯もすすむ味つけですよ(^^) 材料 ちぎった...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 今日は、サニーレタスを使って、シャキシャキさっぱり、そしておいしいチャーハンをご紹介します！ 材料（２人分） ご飯　400g サニーレタス　100g（3～4枚ほど） 卵　2個 ソーセージ　3本 ごま油　大さじ2 しょうゆ...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 今日は、しらすの濃厚な旨味と、水菜のシャキシャキ感がくせになる…パスタをご紹介します！ 材料（２人分） パスタ　200g 水菜　100g（１袋の半分ほど） 釜揚げしらす　60g にんにく　１かけ 鷹の爪　適量 オリーブオ...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 今日は、かんたんだけど、カブのみずみずしさや甘みを感じられるホイル焼きをご紹介します！ この投稿をInstagramで見る ぐっどbioファーム(@goodbiofarm)がシェアした投稿 用意するもの カブ アルミホイル 作り方 ST...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 今日は、カルシウムは牛乳の約1.5倍！ビタミンＣはレモンの半分くらい含まれているという、栄養たっぷりの水菜を朝から手軽にたくさん食べられるレシピをご紹介します。 材料 食パン 水菜　適量（あらかじめ洗ってカ...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 炒め物や、お味噌汁に入れても美味しい小松菜ですが、本日は、かんたんに一品増やせる農家めし「ナムル」を作ります！ 材料 小松菜　２００ｇ程度 鶏ガラスープの素　小さじ１ しょうゆ　小さじ１ ごま油　大さじ１ ...

こんにちは！ぐっどbioファームです。 ほうれん草が収穫できたので、料理が面倒な人でも簡単にできるほうれん草の一品料理をご紹介します。 材料 ほうれん草　200 g ベーコン (ソーセージでも美味しい！)　50 g バター　2かけ しょうゆ　少々 作り方 STEP...